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Schwedische Küche

Wir haben zwei Aktivitäten: wir treffen einander zum "öppet kök" und wir stellen dir eine Auswahl an Rezepten zur Verfügung.

Bei den Rezepten bieten wir dir an:

  • solche, die wir im "öppet kök" erprobt haben. Hier haben wir mit Suppen begonnen - österreichisch und schwedisch
  • andere , die dich auschliesslich in die schwedische Küche einführen.

Bei unserer Einführung in die schwedische Küche beginnen wir mit dem Backen. Als ÖSG Mitglied laden wir dich ein, zu den Backrezepten fortzuschreiten.

Alle Rezepte stammen von unseren Mitgliedern und sind entweder Familienrezepte oder von FreundInnen zur Verfügung gestellt. Die ÖSG Sektion Kochen&Backen erprobt jedes einzelne Rezept und adaptiert bei Bedarf nach den in Östererreich verfügbaren Ingredienzien. Manchmal, so wie beim für das Weihnachtsbacken unerläßlichen "syrap", verweisen wir auf den "svenska julbasaren". Eine andere gute Quelle für spezifische schwedische Lebensmittel ist natürlich IKEAs Schwedenshop.

Hast du schwedische Rezepte, die du uns zur Verfügung stellen willst bitte um ein Mail an kochenundbacken@oesterreichschweden.com

 

Julrecept

Um zu den Weihnachtsrezepten zu kommen, musst du erst eingeloggt sein. Um danach schnell zu den Rezepten zu finden:
nach dem Einloggen, im Newsletter nochmals das Link anklicken.

 
       
   
           
       
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